Beldroega, uma folha que vale a pena comer (1)

Olufunke Faluyi

Por favor, compartilhe esta história:

Um velha companheira minha de universidade, uma mulher que canta como um rouxinol e tem a sorte de ser casada com um homem que leva seu sobrenome e amante de meus artigos, a Sra. Oluwakemi Afolayan, me homenageou visitando o Walmart, Sugarland Texas (ela reside no Texas) imediatamente ela leu a parte final do azeite na semana passada. Ela tirou fotos de diferentes marcas de azeite e mandou para mim. Identifiquei todos os selos de certificação. Por que não começamos a ‘mostrar o desafio dos selos de certificação do seu azeite’? Estarei aguardando as fotos dos selos de certificação das suas garrafas de azeite.

O medicamento da série improvável de partes de plantas abriu nossos olhos para o fato de que não há desperdício na natureza. Nesta nota, decidi falar sobre uma planta específica chamada Beldroega. A necessidade de falar sobre isso nasce do fato de que agora está em quase toda parte e acho importante falar sobre essa planta maravilhosa que as pessoas injustamente chamam de incômodo.

Existem diferentes variedades de beldroegas, mas a que irei discutir é comumente chamada de beldroegas. É cientificamente conhecida como Portulaca oleracea, da família das beldroegas Portulacaceae. Os iorubás chamam isso de 'esan omode'. Embora seja conhecida como erva daninha em muitas culturas, é um vegetal de folhas verdes altamente nutritivo. Os seus usos medicinais remontam à antiguidade romana e à medicina tradicional chinesa, onde era referido como o 'vegetal para uma vida longa'. Devido ao seu uso medicinal frequente em todo o mundo em diferentes medicamentos tradicionais, foi denominada 'Panaceia Global' pela Organização Mundial de Saúde.

Todas as partes da planta beldroegas são comestíveis, incluindo folhas, caules, flores e sementes. É uma planta comum em áreas abertas e ensolaradas, como jardins, quintais e beiras de estradas. Não é exigente quanto ao seu habitat – você pode encontrá-lo crescendo em cascalho, rachaduras nas calçadas, solo perturbado e outros “locais baldios”. A beldroega comum cresce rente ao solo, com fios de caules distintos, grossos e avermelhados. Possui pequenas flores amarelas que só abrem pela manhã. A planta é segura para consumo independentemente de onde esteja na fase de floração. Um importante fator de identificação da erva daninha beldroegas são suas folhas. São suculentos, carnudos e em forma de remo, com superfícies e bordas lisas.

Tem sido usado para uma variedade de doenças, incluindo queimaduras, dores de cabeça e distúrbios gastrointestinais. É usado no tratamento de reumatismo e doenças ginecológicas. É utilizado como diurético, tônico e colerético, sedativo, analgésico e cardiotônico. É utilizado no tratamento de febre, distúrbios do trato urinário, infestação por vermes intestinais, disenteria e como tratamento externo para úlceras, eczema e dermatites. É também fonte de forragem para o gado.

Extratos aquosos de beldroegas mostraram efeitos relaxantes musculares em galinhas, ratos e cabras. Os extratos etanólicos apresentaram efeitos analgésicos e antiinflamatórios significativos. Em testes com ratos, um extrato bruto de beldroegas acelerou a cicatrização de feridas quando aplicado topicamente. Um extrato etanólico apresentou atividade antifúngica contra dermatófitos Trichophyton. Extratos da planta demonstraram atividade antitirosinase e estão sendo testados quanto à sua atividade clareadora da pele.

Em 1854, Henry David Thoreau, poeta e filósofo, relatou de Walden Pond que “preparei um jantar satisfatório com um prato de beldroegas”. Além disso, o Dr. Artemis Simopoulos, natural da Grécia e presidente do Centro de Genética, Nutrição e Saúde, um grupo de pesquisa sem fins lucrativos em Washington, “a beldroega é a fonte mais rica de ácidos graxos ômega-3 no reino vegetal”.

Assim como suas companheiras folhosas, como espinafre e alface, a beldroega nos beneficia de várias maneiras. Vamos vê-los:

Os ácidos graxos ômega-3 são gorduras importantes que o corpo não consegue produzir. Portanto, devemos obtê-los através da dieta. Embora a beldroega tenha baixo teor de gordura total, uma grande parte da gordura que ela contém está na forma de ácidos graxos ômega-3. Na verdade, contém dois tipos de ácidos graxos ômega-3; ácido alfa-linolênico, encontrado em muitas plantas, e ácido eicosapentaenóico, normalmente encontrado em produtos de origem animal, como peixes gordurosos e algas. Isso torna a beldroega uma ótima opção vegana de ômega-3.